Nos options

Injection vapeur avec filtre

Chauffage ou refroidissement indirect

  • Cuve double paroi pour le chauffage ou le refroidissement indirect du produit
  • Circulation vapeur ou eau froide
  • Pression vapeur maxi : 9 bar, 6 bar d’eau pour le refroidissement du contenu de la cuve
  • Pilotage de la double paroi par électrovanne pneumatique et vanne de modulation (%/=)
  • Soupape de surpression tarée à 0,5 bar
  • Ensemble lié à 2 sondes de température, piloté depuis l’armoire de commande, avec consigne
  • Paroi isolante cuve et fond de cuve

Chauffage direct

  • Collecteur, électrovanne pneumatique et purgeur de condensat
  • Ensemble lié à 2 sondes de température, piloté de l’armoire de commande, avec consigne
  • Injection directe vapeur dans le produit par 2 buses (90 kg/h par buse) à 3.5 bar de pression (pression maxi dans la cuve 0.4 bar, régulée par vanne de décharge)
  • Température maximum 148°C

Autres options :

  • Injection vapeur sans filtre
  • Intro poudre
  • peson sur pieds

Option vapeur d'échangeur
Option entrée poudre par le vide
Option débitmètre
Option cône de remplissage
Option cône de remplissage
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Calque-1.png
chassis-polycook-encombrement

Process lavage complet cuve et tuyaux

Comprenant :

  • Clip disc
  • DUNOS
  • Sani-Midget

Autres options

  • Refroidissement 2 entrées / sorties
  • Vanne d’égouttage
  • Vapeur échangeur
  • Entrée produit supplémentaire

Option vapeur d'echangeur Polycook
Option vapeur d'échangeur
Option vanne d'engouttage
Option entrée poudre par le vide
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